Категории

Запеканка "Любимая"

минута на чтение

 Запеканка "Любимая" 

баклажаны 1 кг,
куриная грудка (сырая!) 2 шт,
помидоры 5 шт,
сыр твердый 200 г,
зелень (петрушка, укроп),
чеснок 7-8 зубчиков,
майонез,
соль,
перец

Способ приготовления:
Баклажаны очистить (если кожица горькая), нарезать вдоль и обжарить на сухой сковороде (без масла) с двух сторон с добавлением соли.
От куриных грудок отделить мясо и порезать его крупными кубиками.
Помидоры порезать кубиками.
Зелень и чеснок измельчить.
Сыр натереть.
Далее укладываем слоями в форму для запекания:
 

Запеканка "Любимая"



1. 1/2 часть бакалажанов.
2. Куриное мясо. Посолить, поперчить.
3. Помидоры. Посолить, поперчить.
4. Зелень и чеснок.
5. Оставшиеся баклажаны.
6. Сыр, майонез.
Запекаем в духовке до хрустящей корочки.  

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Только такое название подходит для этого блюда. Овощная пирог-запеканка, легко , быстро и вкусно. Однажды придумала и теперь очень часто делаю. Подходит как закуска, дополнение к первым блюдам, а можно и самостоятельно со сметанкой. Угощайтесь! * 1 не...
Нашла вот такую запеканку, получилось очень вкусно, понравилось тем, что эта запеканка готовится без манки или муки. Рецепт подходит для детского питания. Попробуйте и вы!!! Ингредиенты: 2х200мл стакана овсяных хлопьев молоко 2 банана 2...
* 1 кочан капусты (не маленький) * 2 небольших морковки * 2 средние луковицы * 5 ст.л. сахара * 5 столовых ложек уксуса (любого) * 10 ст.л. растительного масла * 1,5 ч.л. соли Капусту нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить соль и перетереть руками ...