Категории

Закусочка вкусная

минута на чтение


Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.


Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка

Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)

Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами

Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.

Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
Помидоры и лук уложить слоями

Залить маринадом.
Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
Еще момент. Как в том рецепте, что я нашла - уточнение.
Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится. Тоже уже попробовала.

Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня. Забыть, а потом случайно вспомнить))))
И удивиться:"Ой - а почему так мало?" ))))
Приятного аппетита!

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Новогодняя закуска "Ёлочка" Новогодняя ёлочка прямо у вас на столе - это реальность :) Она не только украшение стола, а еще и безумно аппетитная и вкусная закусочка. Берите рецепт на заметку в преддверии новогодних праздников и не забывайте положи...
Очень вкусная и ароматная закуска. Пригодиться даже на природе, если приготовить заранее. Ингредиенты: Куриный фарш Лук Чеснок Хлебные крошки Соль и перец Свежий базилик Лимонная цедра и сок половинки лимона Мука для панировки Oil Приготовление: Лук порезат...
Готовим торт из печени - очень вкусная и сытная закуска получается Итак, нам потребуется: Для блинов: Печень говяжья - 1 кг 4 яйца 4 столовые ложки муки 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом Соль, перец по вкусу. Для соуса: Майонез Острый чили Укроп - для...