Категории

Торт "Кудрявый пинчер"

минута на чтение

 Оригинальный торт.
На мой вкус - слишком сладкий.Практически не требует времени для пропитки.

торт Кудрявый пинчер
        СОСТАВ

 

  • 2 яйца
  •  1,5 ст муки
  • 1/2 ст сахара
  • 1/2 банки сгущеного молока
  • 200г сметаны
  • 1 ч ложки соды
  • 2 ст ложки какао
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ
  • 800г домашней сметаны или сливок
  • 1/2 стакан сахара (размолотого в пудру)
ГЛАЗУРЬ
  • 50~100г шоколада
  • 50г сливочного масла
  •  1 стакан сахарной пудры
  • 5 ст ложек молока
  • 1 ст ложка крахмала
  • 3 ст ложки какао
  • ванилин

Размешать яйца, сахар, соду и какао. Вмешать муку, сметану и сгущеное молоко.
Должно получиться густое текучее тесто.
Выпечь 2 коржа так, чтобы на один пошло теста больше.
Больший корж, при необходимости, разрезать и промазать сливочным кремом.
Второй корж разрезать на квадраты со стороной 2 см.
Обмакивать кубики в крем и укладывать на первый корж в виде конуса.


Я поступаю проще - перемешиваю все кубики с кремом и выкладываю получившуюся массу ложкой.
И поверх нижнего коржа можно положить немного кислых ягод - клюкву, бруснику или черную смородину.

 

торт Кудрявый пинчер


Верх торта залитьшоколадной глазурью или посыпать шоколадной стружкой.

 "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Торт “На морском дне” Автор: FarHai Торт этот Соня-buxgalter так назвала из-за его оформления (у нее он был украшен шоколадной ракушкой). У меня, конечно, совершенно другое оформление, но торт авторский, а значит и быть ему под авторским название...
Торт птичье молоко, думаю пробовали все, а вот торт птичье молоко по-армянски или "Трчни Кат", пробовали не многие. На домашних армянских застольях очень часто можно увидеть этот торт, он невероятно вкусный, мягкий и нежный. Рецепт нашла в интернете, п...
Торт со сгущенкой Ингредиенты: Тесто: 140 грамм муки высшего сорта; 1 банка цельного сгущенного молока; 100 грамм сливочного масла; ½ чайной ложки соды; 2 яйца; ½ лимона; какао. Крем: 400 грамм сметаны; 200 гра...