Категории

Салат из цветной капусты с куриной грудкой

минута на чтение

А я опять с салатом poketoungeb.gif Сделала Салат из цветной капусты с куриной грудкой.
- 1 отварная куриная грудка
- несколько соцветий цветной капусты
- красный сладкий перец
- лук репчатый(можно белый,можно красный сладкий)
- консервированный зеленый горошек
- смесь приправы(карри,перец черный,пажитник-готовая),зелень укропа
- для заправки(майонез легкий,сладкая баварская горчица,лимонный сок).
Соцветия капусты отварить (не переваривайте,капуста должна слегка хрустеть),остудить.Куриную грудку отварить до готовности(у меня была сварена на кануне),порезать крупными кусочками. Перец нарезать соломкой. Лук полукольцами и замариновать(я делала горячим способом-уксус,сахар,кипяток). Пока строгаете все на салат,лук замаринуется.
Теперь все соединяем-капуста,мясо грудки куриной,перец сладкий,зеленый горошек,лук маринованный(отжать маринад),зелень укропа. Солим,перчим,перемешиваем.
Делаем заправку. Майонез +горчица сладкая,немножко сока лимона,попробовать на вкус,можно добавить маленькую щепотку сахара-вообщем заправка должна быть кисло-сладкой. Выложить салат на блюдо или в салатник и полить сверху заправкой. Все,приятного аппетита! Сытный и простой в приготовлении салат,часто его делаю Он вкусный и в теплом виде,можно с теплой капустой делать,кому как нравится. smile.gif

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=40539&postdays=0&postorder=asc&start=30

 В общем - у меня тоже отчет - рецепт салата на первой странице давала - надо ли его еще сюда перенести? Капуста + грудка+перец+грецкие орехи+чеснок+майонез. Орехово чесночной смесью он собственно и посыпан дополнительно. Для красоты и аромата. Если не сейчас, то потом попробуйте - действительно вкусно, легко и не "силосный" салат получается - мужчинам, не любящим капусту, нравится очень.

 

салат.jpg

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Такой салатик делаем уже несколько лет, всем очень нравится. Понадобится: 1,2 кг цветной капусты, 1 кг помидоров, 200 г сладкого перца, 200 г зелени петрушки, 80 г чеснока, 200 г растительного масла, 100 г сахара, 60 г соли, 120 г 9%-ного уксуса. Цветную кап...
Очень вкусный салат с маринованными грибами и копченой грудкой. Гости будут в восторге! Потребуется: Яйца вареные 5 шт, грудка куриная копченая 200гр, грибы маринованные 200гр, сыр 100-150гр, зелень для украшения, майонез или сметана. Процесс приготовл...
Салат из молодой капусты с крабовыми палочками Состав Крабовые палочки охлажденные - 200 гр Огурец - 3 небольших Зеленый болгарский перец - 2 небольших Молодая капуста - не додумалась взвесить, но нарезанной получилось примерно две хорошие такие горсти....