Категории

Салат эээ… короче, с хреном он

минута на чтение

 (420x277, 158Kb)
Всеобщий привет! Я пришёл к выводу, что пора активизироваться в плане предпраздничной программы. До Нового года осталось всего ничего, а чередовать десять дней водку с попытками себя развлечь как-то иначе, ох как непросто.
Ну а сейчас о салате. Получился этакий дальний родственник оливье, но готовится быстрее и, как бы, более русский.



Компоненты:
• копчёная куриная нога – 1 шт.;
• огурцы свежие крупные – 2 шт.;
• яйца варёные – 3 шт.;
• картофель варёный крупный – 2 шт.;
• морковь варёная – 1 шт.;
• маринованные грузди – 1 банка (300 г);
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• сметана – 100 г;
• майонез – 100 г;
• злой хрен – 3 ст.л.;
• чёрный молотый перец, соль;
• укроп, петрушку и т.д.

Отделяем от окорока мясо и нарезаем, как на оливье.
DSC05783-1 (400x268, 164Kb)

Следом яйца и огурцы.

 (400x264, 136Kb)

Картоху аналогично.

DSC05795-1 (400x265, 126Kb)

Морковку.

 (400x266, 130Kb)

Грибы, ежели совсем маленькие, то можно и не резать.

 (400x266, 146Kb)

Ну, хватит фоток, пожалуй, теперь на словах. Нарезаем мелко лук, рубим чеснок, траву, и туда же их. Затем смешиваем сметану, майонез с хреном, добавляем перец и соль по вкусу. Вливаем в салат, перемешиваем, смотрим на часы – и часу не прошло.
Оговариваю дополнительно по хрену. Написал, что злого три ложки, т.к. покупал у частного производителя. Если хрен заводской, то его можно отдельно ложкой лопать, поэтому такого можно и вдвое больше закладывать, иначе весь шарм будет потерян.
Приятного аппетита.

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО Салат "Цезарь" был изобретен примерно в 1920-ом году известным поваром Цезарем Кандини, именем которого и назван салат. В наше время существует масса вариаций этого салата. 200 г салата Romana (латук) 1 зубок чеснока сок...
Ингредиенты на салат «Черепаха»: Яйца – 4шт. Мясо куриное (копченое) – 150гр. Лук-порей – 1 шт. Яблоки – 2 шт. Сыр – 100 гр. Грецкий орех – 150 гр. Салат Рецепт приготовления салата «Черепаха»: Блюдо выложим листьями салат...
Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – им удобно покрошить грибы, лук и мясо, но все остальное непреме...
Название :: Английский салат :: Mari Подраздел :: Салаты мясные Ингредиенты ::   Корень сельдерея – 200гр Куриное филе – 250гр Шампиньоны – 150гр Огурцы соленые – 3шт Майонез – 6-7 ст.л. Горчица – 2 ч.л. Соль, черный перец ...
Рецепт этого салатика я очень давно нашла на сайте "Кулинарные рецепты от Петровны". Там он был заявлен, как фирменный салат минского ресторана "Орландо". Делаю его довольно часто, нам очень нравится! Салат выкладывается слоями по порядку: ...
Простой и вкусный салат с интересной заправкой.       Лёгкий способ сбросить вес с пользой для организма !      Этот салат на самом деле очень легкий и диетический . С таким салатиком худеть одно удовольствие, вкус у него просто изумительный! Из указанно...