Категории

Салат эээ… короче, с хреном он

минута на чтение

 (420x277, 158Kb)
Всеобщий привет! Я пришёл к выводу, что пора активизироваться в плане предпраздничной программы. До Нового года осталось всего ничего, а чередовать десять дней водку с попытками себя развлечь как-то иначе, ох как непросто.
Ну а сейчас о салате. Получился этакий дальний родственник оливье, но готовится быстрее и, как бы, более русский.



Компоненты:
• копчёная куриная нога – 1 шт.;
• огурцы свежие крупные – 2 шт.;
• яйца варёные – 3 шт.;
• картофель варёный крупный – 2 шт.;
• морковь варёная – 1 шт.;
• маринованные грузди – 1 банка (300 г);
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• сметана – 100 г;
• майонез – 100 г;
• злой хрен – 3 ст.л.;
• чёрный молотый перец, соль;
• укроп, петрушку и т.д.

Отделяем от окорока мясо и нарезаем, как на оливье.
DSC05783-1 (400x268, 164Kb)

Следом яйца и огурцы.

 (400x264, 136Kb)

Картоху аналогично.

DSC05795-1 (400x265, 126Kb)

Морковку.

 (400x266, 130Kb)

Грибы, ежели совсем маленькие, то можно и не резать.

 (400x266, 146Kb)

Ну, хватит фоток, пожалуй, теперь на словах. Нарезаем мелко лук, рубим чеснок, траву, и туда же их. Затем смешиваем сметану, майонез с хреном, добавляем перец и соль по вкусу. Вливаем в салат, перемешиваем, смотрим на часы – и часу не прошло.
Оговариваю дополнительно по хрену. Написал, что злого три ложки, т.к. покупал у частного производителя. Если хрен заводской, то его можно отдельно ложкой лопать, поэтому такого можно и вдвое больше закладывать, иначе весь шарм будет потерян.
Приятного аппетита.

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Это один из самых быстрых рецептов, которые я знаю. Даже быстрее шарлотки - в ней хоть яблоки надо чистить, а тут вообще ничего, просто банку открыть... Ну, это если без лука. Короче, очень быстро пирог делается.   Рыбный пирог из консервов Нам по...
Берем: огурцы, крабовые палочки, майонез, креветки, твердый сыр, перец, соль, зелень! Этот салат хорошо смотрится на большой плоской тарелке,он выкладывается слоями! 1.Кочанный салат 2.Огурец,натертый на крупной терке. 3.Крабовое мясо,можно часть крабовы...
Признаться, мне никогда не нравилось название этого салата, но из песни слов не выбросишь, как говорится — отварное куриное мясо именно нарывается на волокна, а не нарезается, поэтому этот салат и носит такое странное название. Сам же салат, напротив, получает...