Категории

Пьяный шоколадный пирог

2 минуты на чтение
Огромная благодарность автору: Людмила НК

14 (500x355, 144Kb)

Не знаю, какие найти слова, чтобы рассказать про вкус этого бомбического пирога...
Нереально вкусный, с чудесной структурой, что-то среднее между кексом и брауни, с потрясающим шоколадным оттенком и безумным ароматом.




Ингредиенты:
• Сахар коричневый — 250 г
• Мука пшеничная — 210 г
• Какао-порошок — 75 г
• Масло сливочное — 230 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Вино красное сухое — 300 мл
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Корица — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Все продукты для теста должны быть комнатной температуры.
1 (480x500, 163Kb)

Мягкое сливочное масло комнатной температуры смешать с коричневым сахаром и взбить миксером в течение 4-5 минут, по одному ввести яйца, продолжая взбивать.
2 (480x569, 180Kb)

Должна получиться пышная однородная масса.
3 (480x524, 152Kb)

Просеять сухие ингредиенты: муку, соду, какао, корицу.
4 (480x582, 180Kb)

Перемешать их венчиком.
5 (480x553, 151Kb)

Ввести треть сухой смеси в масляную, быстро перемешать.
6 (480x534, 161Kb)

Добавить половину порции сухого вина
7 (480x565, 125Kb)

Снова ввести вторую треть сухой смеси и оставшееся вино, перемешать и досыпать оставшуюся треть сухой смеси.
8 (492x480, 147Kb)

Вылить смесь в форму и выпекать в хорошо разогретой духовке при 180* 45-50 минут до готовности, проверить на сухую спичку.
9 (487x480, 146Kb)

Дать пирогу постоять немного в форме, затем достать и остудить на решётке.
10 (640x427, 199Kb)

Нарезать на порционные кусочки и подать к столу.
11 (640x473, 235Kb)

Вот такой симпатичный кусочек этого чудесного пирога.
12 (640x536, 242Kb)

Подавать желательно с любым соусом, мороженым, ягодами.
13 (640x426, 204Kb)

Ну очень вкусно!
14 (500x355, 144Kb)15 (500x381, 154Kb)16 (500x401, 158Kb)



3 (700x150, 85Kb)
Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом. Можно испечь вкуснейшие пирожки с такой начинкой, а можно быстренько сделать пирог, очень красивый и вкусный. Мы собирались на дачу, возится с пирожками было некогда и я спекла пирог. Вся семья получила массу удовольств...
Пирог называется полустаканником потому,что все продукты берутся в одинаковом количестве - полстакана. Обычно готовлю этот пирог с мясной начинкой,но так как было много зелени и дабы она не пропала,приготовила зелёный борщ и пирог с яично-рисовой начинкой.  ...
Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступ...
Обалденно вкусный заливной творожный пирог с малиной.Пирог можно готовить с любыми ягодами по сезону.Приготовление занимает всего 5 минут,но результат просто потрясающий.Пирог заливной,поэтому здесь вам не понадобится прилагать каких то особых...
Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  ВЫПЕЧКА Времени процесс подготовки много не отнимает,но какой же вкусный получается пирог......!!!!!! Оближешь не только пальчики...     Для шариков нужно : 250,0 гр творога,2 желтка,50,0 гр сахара,...
Сочетание варенья и шоколадного пирога просто волшебное, да еще разбавлено ореховым вкусом. ! Сказочно вкусно! Вроде простой пирог...но может поспорить и с тортом...это точно! Ингредиенты: яйца- 3 шт; сахар- 1,5 стакана; какао-порошок- 6 ст. л; растит...