Категории

Лечо без масла

несколько секунд на чтение

 (700x525, 75Kb)Все очень просто :
Рецепт:
3 кг помидор ,
6 болгарских перцев , но я кладу штук 9...
чеснок рубленый 1 большая голова,
соль 1 ч. л.
сахар 1 стакан.
Режем половину помидор кидаем в кастрюлю , следом нарезанный перец, варим 10 минут, вдогонку остальные помидоры , соль , сахар, варим полчаса , добавляем чеснок , еще пару минут и в банки !Можно под закатку , можно просто винтовой крышкой.Хорошо хранится , а вкус насыщенный , сладко пряный , можно в процессе варки добавить немного острого перца , ну это на любителя...Главное не надо масла.Так как у меня лично поджелудочная бастует на масляное лечо , а это принимает на ура!
 

 

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Лечо я готовлю только по одному рецепту, выкладываю его для вас. 1 кг подготовленого перца 1 кг готового томатного пюре 2 ст.л. сахара 1 ст.л. соли Сладкий перец почистить, разрезав пополам – удалить семена и пложоножку, порезать на продольны...
Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат уше...
Предлагаю рецепт соте из баклажанов без уксуса. Замечательно вкусный салат. Нам потребуется: 2кг очищенных баклажанов, 1кг помидоров (без пупочки), 400г очищенного лука, 6 шт. почищенной морковки, 6 шт. сладкого болгарского перца (без семян), 1 ст. ра...