Категории

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ С ЛУКОМ

минута на чтение

 

  Спасибо   автору  Topaz (Оля) с kukingа.

Фото мои,слова автора, все готовила по-рецепту,без изменений.

Блюдо очень вкусное!!! Рекомендую  приготовить!!!!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ С ЛУКОМ
Это скорее ленивые картофельные вареники,при своей простоте это очень вкусно,рекомендую попробовать! 

4-5 картофелин
1 яйцо(если мелкие то 2)
6-7 ст. ложек муки
соль по вкусу
1-2 луковицы и растительное масло для поджарки.

Картофель отварить до готовности,остудить,очистить и потереть на терку.Лук порезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить в протертый картофель яйцо,соль,муку.замесить тесто,при необходимости подсыпать еще муку,замесить мягкое тесто,сильно забивать не стоит.Поделить тесто на 2 части,скатать в "колбаску" и порезать на небольшие кусочки. 

Вскипятить воду с солью и лавровым листом, опустить туда по одной наши клецки, помешать аккуратно ложкой, когда всплывут и вода закипит поварить еще минуту-две. 

Затем вынуть шумовкой,смешать в миске с обжаренным луком.

http://www.kuking.net
 (Оля)

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Курицу отварить, грибы белые пожарить с луком, яйца отварить, сыр натереть на терке, соленые (маринованные) огурцы, майонез. Выкладываем слоями: 1. Курицу и соленые огурчики порезать кубиками, перемешать с майонезом. 2. Выложить грибы обжаренные с луком,...
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом. Можно испечь вкуснейшие пирожки с такой начинкой, а можно быстренько сделать пирог, очень красивый и вкусный. Мы собирались на дачу, возится с пирожками было некогда и я спекла пирог. Вся семья получила массу удовольств...
Это легкое в приготовлении блюдо может стать вашей любимой закуской, которая придется по вкусу вашим домочадцам и в качестве завтрака, и в качестве перекуса.   Ингредиенты: картофель — 5-6 шт. яйцо — 1 шт. мука - 100 гр. растительное масло...