Категории

Идеальный рецепт теста

минута на чтение

В поисках идеального рецепта теста многие хозяюшки провели немало времени.

3290568_testokakpuxsuperrecept (488x331, 29Kb)

Тесто «Как пух» — замечательный рецепт, который стоит запомнить!

Ингредиенты:

  • 1 стакан — кефира,
  • 0.5 стакана — растительного масла,
  • 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
  • 1 ч.- ложка соли,
  • 1 ст. ложка — сахара,
  • 3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

источник

 (200x71, 15Kb)

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Нашла очень вкусный рецепт теста для хлебных булочек на сайте « Рецепты от Алии». Она из этого теста готовила пиццу и порекомендовала испечь хлеб, втрое увеличив нормы ингредиентов для теста. Нам потребуется : • Три стакана муки • Стакан теплой воды • Тр...
Идеальный закругленный край спицами. http://razpetelka.ru/master-klass/zakruglennyj-kraj-spicami.html/ Иногда при вязании кофточки очень хочется сделать у полочки закругленный край. Не у всех вязальщиц получается вывязать идеально край с закруглением. Трудн...
Масло сливочное (для теста) — 100 г Кипяток крутой (для теста) — 1 стак. Мука пшеничная (для теста + для присыпки) Творог (для начинки) — 500 г Лук зеленый (для начинки) — 1 пуч. Зелень петрушки (для начинки) — 1 пач. Зелень укропа (для...
Нежнейший Пирог к чаю из необычного бисквитного теста с молочной пропиткой (Сербский Кох). Обязательно попробуйте, пирог получается изумительным, очень пышный, рассыпчатый и нежный на вкус, а готовится из доступных продуктов. Рецепт: Сахар – 100г.....
Салаты и закуски Избранные салаты и закуски (с фото) Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото) Рецепт салата из красной фасоли (с фото) Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото) Рецепт салата с фасолью и печенью Рецепт салата...
Классические печенья из слоёного теста. Продаются во всех бакалейных магазинах, но под разными названиями.Печенья замечательные - делаются за пять минут, а удовольствия потом - море.Интересно, что от величины раскатывания теста и от толщины нарезания ломтиков ...