Категории

Булочки "Творожное чудо". Нежные и воздушные

минута на чтение
8-9 (700x389, 67Kb)

Ингредиенты

Тесто:

  • 200 г маргарина
  • 3 ст. муки
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст. кефира

Начинка:

  • 500 г творога
  • 0,5-1 ст. сахара
  • 1 ч.л. ванилина
  • 1 яйцо — белок

Для смазки: 1 желток

Рецепт приготовления

Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать.

Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час. Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.

Тесто раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.

Приятного аппетита!

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом приготовления. Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпе...
Творожные булочки получаются очень мягкими и не черствеют. Выпечка с добавлением творога всегда получается отличной. Так что такие булочки надо обязательно испечь и порадовать вкусной выпечкой своё любимое семейство. Ингредиенты: мука - 360г творог - 180 г...
Очень вкусные, нежные, мягкие и тоненькие блинчики! Блинчики готовятся совсем просто, без яиц и молока. Можно подать как с медом и вареньем, так и с несладкими начинками. Быстрый и простой постный рецепт. Попробуйте:) Чудесные хлебные булочки! Лёгкие как пух,...
Принесла вам рецепт простых, но очень вкусных булочек с маком. Булочки получаются нежные, мягкие, сдобные, а внутри много сочного мака! Писанины много, но все на так сложно! Ингредиенты На 12 штук (1 противень): Для теста: 500 г муки (пшеничн...
Прекрасная ароматная выпечка! Нежные мягкие вкус просто потрясающий. Прелесть, а не булочки!!! == ИНГРЕДИЕНТЫ == ТЕСТО: - 600 г муки 60 г сахара 0,5 чайной ложки соли 25 г дрожжей (сырые), сухих - 1 пакетик (11г) 200 г кефира 50 г молока 75 г ...
Фотографии в альбоме «Нежные шарфики» на Яндекс.Фотках