Категории

Ачма в мультиварке

минута на чтение
v4Ptp8ERAHs (596x397, 36Kb)
Ачма — грузинский пирог с сыром, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. В качестве начинки можно использовать сулугуни, осетинский сыр или их смесь. Существует много рецептов ачмы, а у нас будет ленивая, из лаваша. Но от этого она не стала менее вкусной.

Основные ингредиенты:
лаваш тонкий
250 г сыра адыгейского или сулугуни
0,5л кефира
2 яйца
50гр сливочного масла
зелень

Кефир взбить с яйцами, добавить мелко порезанную зелень.Сыр потереть на терке.
Кастрюлю мультиварки смазать маслом, выложить лист лаваша так, чтобы края были подняты.
Оставшийся лаваш порвать на кусочки произвольной формы и размера. Обмакнуть его в кефирно-яичной массе и небольшую порцию выложить первым слоем в кастрюлю на расстеленный лаваш. Второй слой - тертый сыр.
Затем опять кладем кусочки лаваша смоченные кефиром. И так пока не закончится лаваш и сыр. на сколько слоев хватит продуктов.
Последним слоем должен быть сыр.
Приподнятые края загнуть, прикрывая сыр, сверху вылить остатки кефира и выкладываем кусочки сливочного масла.
Выпекаем 20 минут в режиме "Выпечка"
Переворачиваем и еще ставим на 10 минут на режим "Выпечка"
Достаем, наслаждаемся сырным ароматом. Ачма готова.
Приятного аппетита!
Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Восхитительные Ежики с рисом в мультиварке   Куриные крылышки в мультиварке Вкусные котлеты на пару в мультиварке Мясо по-французски в мультиварке Перец фаршированный в мультиварке Щи в м...
Ветчина домашняя в мультиварке от Александры с форума хлебопечка   Хочу перво-наперво поблагодарить Паката за отличную идею Вот что у меня получилось - 4 стейка из индейки - 4 небольших вырезки (были только свиные, но совсем постные) нарез...
Предлагаю Вам очень простой кекс на кефире приготовленный в мультиварке. Он получается нежным, высоким и пушистым. Этот рецепт из серии все смешал и готово!            Ингредиенты: Кефир (200 мл) — 1 стак. Масло растительное (100 мл) — 0...
Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается. Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока – что еще нужно для счастья?! РЕЦЕПТ МЕДОВИКА В МУЛЬТИВАРКЕ Надо:...
Объем чаши 3 л Диаметр моей формы 17,5 см Cпасибо а рецепт! Продукты: 350 г мягкого творога 6%  150 г жирной сметаны 35% или маскарпоне 2 яйца 1 ст.л.кукурузного крахмала Заметки на полях: (хотите более кремовый вар-т, то не кладите крахмал и берите более жи...
"Пирог "Восхитительный" Описание: Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление, никакого миксера, выпекаю в мультиварке, но результат тот же, если пользоваться духовкой. Я делала с клубникой, ма...