Автор этой закуски Апайя

Ингредиенты:

Шампиньон маринованный — 200 г

Окорочок — 1 шт

Сыр плавленный — 100 г

Грецкий орех — 50 г

Соль перец зелень

Чеснок майонез (по вкусу)

Приготовление

Девочки, еще ищите новогодние рецепты? Обязательно занесите в избранное сайт "Рецепты приготовления блюд". Здесь вы также найдете и рецепты А. Скрипкиной, С. Ханкишиева, Е.Чекаловой. Очень удобно - все собрано на одном сайте.

Состав:
кальмар – 1 кг.
шампиньоны – 1 кг.
яйцо – 5 шт.
сыр твердый – 300 гр.
масло сливочное
укроп
петрушка
лук репчатый – 2 шт.
для соуса:
сметана – 250 гр.
майонез – 250 гр.
мука – 2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Крабовые палочки "Вичи" охлажденные, сырок плавленный (дружба, салатный и др.) можно и твердых сортов, несколько зубчиков чесночка и майонез. Палочки развернуть, начинить и концы брусочков обмакнуть в майонез, затем обмакнуть в натертые на мелкой терке яйца. Все закуска готова

Источник

300 гр копченого колбасного сыра
около 20 маслин или оливок
1-2 ст.л. майонеза
1-2 зубчика чеснока
50 гр крабовых палочек

Сыр очистить от корок и поставить в морозилку. Натереть сыр на мелкой терке, добавить чеснок через чесноковыдавливатель, майонез. Берем чайную ложку смеси, внутрь ставим маслину и скатываем шарик. Обваливаем в измельченных на блендере крабовых палочках.

Источник

Необходимые продукты:
тесто слоеное (пресное) - 225 г
сыр с голубыми прожилками (стильтон, бри, рокфор) и твердый пикантный - 225 г и 100 г
масло сливочное - 75 г
молоко - 1-2 ст. ложки
сливки 25-35%-й жирности
перец кайенский - щепоть
горчица (порошок) - щепоть
соль

Девочки, хочу вас угостить ВКУСНЕЙШИМ куриным рулетом. Этот рулет научила меня делать подруга Алла, а ее в свою очередь мама Бэлла Афраимовна, которая живет сейчас в Израиле в г.Натании. Это очень хорошие, добрые, отзывчивые люди и мне очень приятно, что я знакома с ними. Куриный рулет я делаю не только себе, но и друзьям, которые спрашивали рецепт, но сами делать не решались, считая, что это очень сложно и долго. При определенной сноровке сложного ничего нет, зато как вкусно! Наши усилия стоят того.

Состав:
500 г баклажанов
350 г помидоров
100 г сыра
3 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец

Приготовление:
Баклажаны нарезаем так, чтобы они имели овальную форму (можно просто кружками), толщиной около 1 см. Посыпаем порезанные баклажаны солью и оставляем на 30 минут. Затем соль смываем, баклажаны обсушиваем бумажным полотенцем. Помидоры нарезаем кружочками. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. Обжариваем баклажаны на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до румяного цвета (около 3 минут с каждой стороны). Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, даем излишнему маслу стечь. Баклажаны выкладывае в форму для запекания, каждый кружок натираем чесноком. На баклажаны выкладываем нарезанные помидоры, солим, перчим. Натираем сыр на мелкой терке. Баклажаны с помидорами посыпаем тертым сыром, ставим в духовку, запекаем при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!  Источник

В теме с псевдо роллами, посмеялся над возможностью использования в качестве ингридиентов традиционных продуктов Советской России, тут вот изобразил на неделе. Немного боян, но выложу.