-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в v_alena

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2009
Записей: 4882
Комментариев: 2409
Написано: 9122


Малосольные огурцы

Вторник, 05 Мая 2009 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Класика жанра: В кастрюлю складываю огурцы, ну естественно чеснок, укроп, хрен, перчик - кто что любит. Заливаю рассолом: на 3 литра горячей воды - 4 столовые ложки соли. Через 4-6 часов они уже малосольные, можно вынимать из рассола. Через сутки - солёные.
 (700x525, 65Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Паштетный рулет (или печёночный паштет) с грибами

Вторник, 05 Мая 2009 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/НУП

Метки:  

Сало отварное

Вторник, 05 Мая 2009 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/НУП

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ДОМАШНИЙ КВАС

Вторник, 05 Мая 2009 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Каждое лето я делаю квас. Привычка. И мои домашние и гости с удовольствием его пьют. А соседки все ко мне за закваской бегают. Очень много рецептов кваса. У каждой хозяйки - свой. Мой рецепт существует уже лет двадцать. Когда-то, опробовав несколько способов, остановилась на этом. И теперь - каждый апрель - делаю закваску и - до ноября - в доме постоянно есть вкусный напиток. Когда надо - побольше делаю, кода - и небольшим кувшином обходимся.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Печеная картошка "КОЖУРА"

Вторник, 05 Мая 2009 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюдо готовиться очень просто и вариантов начинки может быть множество. С этой начинкой я попробовала в Киеве на майские праздники. Было очень вкусно!

 

рецептик

 (400x297, 83Kb)

Приятного Аппетита!!!!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриные пальчики

Вторник, 05 Мая 2009 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Застолье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная и ароматная закуска. Пригодиться даже на природе, если приготовить заранее.
 (640x480, 55Kb)

Рецепт
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Малосольные огурчики

Вторник, 05 Мая 2009 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (498x356, 50Kb)

Вчера пробежалась по своим старым рецептам - и нашла подзабытый рецепт малосольных огурчиков! Вчера вечером засолила - и с утра уже готово!)))

Итак!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Селедочная закуска под лимонным соусом

Вторник, 05 Мая 2009 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Вот уже несколько лет, почти на все праздники готовлю эту закуску. Всегда - на ура уходит....
Только вот никак название придумать не могу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат "Ландыш"

Вторник, 05 Мая 2009 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения KATCHEN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (350x263, 16Kb)Берем: огурцы, крабовые палочки, майонез, креветки, твердый сыр, перец, соль, зелень! Этот салат хорошо смотрится на большой плоской тарелке,он выкладывается слоями!

1.Кочанный салат

2.Огурец,натертый на крупной терке.

3.Крабовое мясо,можно часть крабовых палочек потереть на терке.

4.Майонез

5.Креветки ,отваренные в воде со специями и очищенные от панцирей.

6.Твердый сыр,натертый кудряшками на мелкой терке.
 

Рубрики:  Кулинария/НУП
Кулинария/Салаты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Закуска "Целоваться нельзя!"

Вторник, 05 Мая 2009 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это - баклажанные рулетики

Название такое от того, что не жалею чесночок.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ГРИБНАЯ ЗАКУСКА

Вторник, 05 Мая 2009 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Морской царь"

Вторник, 05 Мая 2009 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень вкусный салат.
Не пугайтесь необычного состава ингредиентов.
Рекомендую....

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/НУП
Кулинария/Салаты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ризотто с грибами

Вторник, 05 Мая 2009 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие мои, хочу рассказать вам как я готовлю ризотто с грибами. Рецепт классический. В первое время моей итальянской жизни очень часто заказывала себе в ресторане. Муж популярно объяснил мне процесс приготовления. Готовится неимоверно быстро и легко.


 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Капуста быстромаринованая, хрустящая

Вторник, 05 Мая 2009 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Телапия в картофельной стружке

Вторник, 05 Мая 2009 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения парус_надежды [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат "Куриный торт"

Вторник, 05 Мая 2009 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюня_Канада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (700x525, 125Kb)
На свой День Рождения я приготовила салат-торт в специальной форме для выпекания... Получилось очень интересно. Моим гостям этот салатик понравился...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/НУП
Кулинария/Салаты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Туника

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения петельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Вязание для женщин

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Мастер-класс по обратному декупажу

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения egorsha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Этот вид декупажа выполняется на прозрачных поверхностях, например, на стекле. Салфеточный мотив или другое изображение в этом случае приклеивается изображением к поверхности, для того, чтобы оно было видно изнутри, с другой стороны стекла. “Классические” объекты для такого декупажа - стеклянные тарелки, бутылки, прочая стеклянная посуда. Часто наряду с обратным декупажем используется декупаж прямой, который маскирует с лица оборотную сторону приклеенного мотива.

Обратный декупаж - прекрасная возможность, к примеру, украсить тарелку, при этом сохранив её назначение. Поскольку в этом случае декорируется дно тарелки, она может продолжать служить для продуктов - они не будут соприкасаться с вредным акриловым лаком и красками.

В обратном декупаже клей, которым вы работаете, не должен оставлять следов между поверхностью и мотивом. Например, применение некоторых видов клеящего карандаша на стекле приводит к появлению белёсых пятен, поэтому от их использования лучше отказаться. Я использую для приклеивания ПВА, разведённый с водой в примерной пропорции 3:1 (три части клея, одна часть воды).

Для того, чтобы сделать тарелку с обратным декупажем, нам понадобятся: Читать дальше

Рубрики:  Декупаж

Метки:  

Декупаж: декорирование керамики

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения egorsha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Небольшой мастер-класс по декорированию керамического горшка для цветов. Как сделать декопатч с использованием креппбумаги.

Царевна-лягушка_1

В декорировании керамики есть свои маленькие особенности и секреты. К примеру, в работе с керамикой лучше избегать многослойного грунта, зато всячески приветствуются многослойные лакирования. Каждый слой в работе должен быть тщательно просушен перед нанесением следующего, - даже более тщательно, чем при работе с деревом.

Итак. Для работы нам понадобится:

  • простой керамический горшок для цветов;
  • креппбумага (фото см. ниже);
  • салфеточный мотив;
  • акриловая бесцветная грунтовка;
  • клей ПВА;
  • акриловые краски - белая и имитация бронзы;
  • акриловый алкидный лак;
  • синтетические кисти - №5 для клея и №2 для рисования;
  • поролоновый валик для покраски;
  • ножницы.

Читать далее:

Рубрики:  Декупаж

Метки:  

Декупаж

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения petit_pestacle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Впервые попробовала эту технику, у меня была металлическая коробка от конфет я только мотив наклеила и обыграла золотой краской. как получилось?)
 (498x346, 34Kb)

Рубрики:  Декупаж

Метки:  

Декупаж.Мастер-класс

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночек700 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Декупаж

Метки:  

Одношаговый кракелюр, декупаж салфеткой

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночек700 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  Декупаж

Метки:  

Подсолнух

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Тюменцева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (699x628, 162Kb)
 

Схема

 

Рубрики:  Вязание/Аксессуары

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Белая туника

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Вязание для женщин

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Викторианский чепчик

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Вяжем малышам

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Майонез без консервантов

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (420x302, 121Kb)
Для чрезмерно взыскательных едоков и, безусловно, собственного удовольствия можно за полчаса приготовить майонез собственными руками. Польза сего действа очевидна, продукт будет чище, гораздо вкуснее и с желаемым вами вкусовым оттенком. Хочу предложить вам две версии соуса. Первая, ближе к классическому варианту. Вторая – «охотничья», наиболее любимая в нашем коллективе, была найдена у Бельского в «Кулинарии под открытым небом» - книга просто кладезь, для любителей оттянуться на природе.

читаем дальше
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сыр для футбола

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (450x302, 173Kb)
Это - волшебный сыр. Его определённо приготовить к нашему полуфиналу. Проверено - наши при этом побеждают.

РЕЦЕПТ СНАДОБЬЯ
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЛЕЧО

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Закуски

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

DSC03008 (380x281, 149Kb)
Два варианта закусок, которые можно заготовить заранее, чтобы сэкономить время.

ВАРИАНТ 1.

• баклажаны – 1кг;
• луковица одна;
• морковь – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сладкий перец – 2 шт.;
• растительное масло;
• уксус;
• молотый чёрный перец, кориандр;
• соль, сахар.

Варим баклажаны (7-10 минут), кладём под гнёт на час и нарезаем соломкой. Так же нарезаем перец, лук тонкими колечками, натираем морковку, давим прессом чеснок. Всё объединяем, добавляем специи, соль , сахар и заливку.
Для любителей погорячее можно добавить мелко нарезанный горький перец.
Эту закуску желательно выдержать в холодильнике часов 6, а если больше, то будет ещё вкуснее. Её можно и консервировать (соотношение масла и 6% уксуса – два к одному).

читаем дальше
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

"Узелки"

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




К вам через полчаса придут гости? Вспомните этот рецепт-он никого не оставит равнодушным.

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Слоенка медовая

Понедельник, 04 Мая 2009 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

фурошики - японские узелки

Среда, 29 Апреля 2009 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения korowka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Какефуда Киото


Метки:  

Поиск сообщений в v_alena
Страницы: 75 ..
.. 3 2 [1] Календарь