-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в v_alena

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 9184

Жемайчу

Понедельник, 19 Апреля 2010 г. 08:40 + в цитатник

6-7 крупных картофелины
2-3 луковицы
400 гр. мясного фарша
соль
перец (приправа по вкусу)
панировочные сухари

Сварить картофель в мундирах (я подсаливаю воду), остудить, почистить и пропустить через мясорубку, посолить по вкусу.
Лук нарезать, добавить в мясной фарш, посолить, поперчить, обжарить на сковородке до полного проготовления. Готовый фарш пропустить через мясорубку.
Приготовим в мисочке водичку, чтобы смачивать руки, если картошка будет липнуть к рукам.
Затем берём картофельную массу, расплющиваем блинчик, внутрь укладываем немного фарша.

Заворачиваем фарш в картошку шариком.
Приплющиваем и панируем в сухарях.
Получаются вот такие котлетки.
 

 Затем на раскалёном масле в сковородке, а лучше во фритюре, обжариваем до золотистой корочки.
Подавать со сметаной и обжаренными шкварками.
Автор Инуля    Источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю



Лилия_Мезина   обратиться по имени Понедельник, 19 Апреля 2010 г. 10:32 (ссылка)
Как интересно!!Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
светама   обратиться по имени Понедельник, 19 Апреля 2010 г. 10:59 (ссылка)
спасибо, попробуем!
Ответить С цитатой В цитатник
Юля_Живова   обратиться по имени Суббота, 29 Января 2011 г. 12:01 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку