-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в v_alena

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 9314


Быстрый Манник

Четверг, 03 Декабря 2009 г. 10:10 + в цитатник

 

  (700x525, 89Kb)

Кексик на скорую руку - очень нежный и рассыпчатый. 

  • Мука пшеничная — 2/3 стак.
  • Крупа манная — 2/3 стак.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Кефир (или простокваша) — 1 стак.
  • Сахар-песок — 1 стак.
  • Сода (не гасить!) — 1 ч. л.
  • Соль (на кончике ножа)
  • Маргарин (или сливочное масло) — 100 г
  • Пудра сахарная ( для посыпки) — 5 ст. л.
картинка шага Тщательно растереть сахар с маргарином.

картинка шага Добавить яйца и хорошо перемешать.

картинка шага Вылить кефир, хорошенько перемешать, а лучше - взбить миксером.

картинка шага Высыпать манную крупу и соль, перемешать, оставить минут на 30 для набухания манки.

картинка шага Затем высыпать муку, сверху соду, снова тщательно взбить миксером.

картинка шага Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны, поэтому, если будет жидковато, можно добавить муки.

картинка шага Форму застилаем бумагой для выпекания, выливаем наше тесто и отправляем в разогретую до 200 гр. духовку минут на 30. Готовый горячий корж посыпаем сахарной пудрой.
     Автор IrishaFursova    povarenok.ru

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Метки:  

Процитировано 45 раз



galina15   обратиться по имени Пятница, 04 Декабря 2009 г. 01:01 (ссылка)
отличный рецептик спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Полина_Дубравина   обратиться по имени Пятница, 04 Декабря 2009 г. 17:39 (ссылка)
Я почти такой-же часто готовлю, только без манки, вместо манки одна мука. И мы его в семье называем кефирный пирог. Надо попробовать с манкой приготовить. ;-) Спасибо за рецептик.
Ответить С цитатой В цитатник
yuganka_Natali   обратиться по имени Пятница, 11 Декабря 2009 г. 19:28 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку