- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в v_alena

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.03.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 9179

ѕеченочный рулет

ѕ€тница, 27 Ќо€бр€ 2009 г. 09:09 + в цитатник

ћы все любим печеночные паштеты. [info]lubany_b  делает их во многих вариантах. Ётот - из индюшиной печени, неплохо сочетаетс€ с начинкой из твердого сыра. 

ѕеченочный слой
»ндюшиную печень(300г) хорошо очистить,промыть, протушить на растительном рафинированном масле вместе с луком (1шт.) до м€гкости, в конце выпарить лишнюю жидкость. ѕровернуть в блендере с вареными белками (3 шт.), сметаной (2 ст.ложки), разм€гченным сливочным маслом (2 ст.ложки),солью,черным перцем, мускатным орехом.
 

—ырный слой
—ыр (50г) потереть на терке, добавить вареные желтки (3 шт.), сметану (3 ст.ложки), соль.

Ќа пленку выложить тонким слоем (1 см) печеночный слой, нанести на него равномерно сырный слой .— помощью пленки аккуратно скрутить рулет и поставить в холодильник на ночь.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз



skugga   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 Ќо€бр€ 2009 г. 16:11 (ссылка)
интересный рецепт,спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќина_јндреевна   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ќкт€бр€ 2010 г. 21:32 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку