- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в v_alena

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.03.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 9169

"“Єщин €зык" - баклажановые рулетики

ѕонедельник, 28 —ент€бр€ 2009 г. 20:58 + в цитатник

 

»нгредиенты:
3 кг – баклажаны
1 кг – чеснок
200 гр – петрушка
2 л – томатный сок
0,5 стак. – раст. масло
0,5 стак. – уксус 9%
1 ст. - ложка соль
ѕриготовление:
Ѕаклажаны нарезать вдоль €зычками 0,5 см.
—ложить в большую миску пересыпа€ солью.
ќставить на 30 мин.
«атем промыть холодной водой.
ќбжарить с двух сторон на раст. масле.
„еснок перемолоть в измельчителе или прокрутить в м€сорубке (измельчить короче).
ѕетрушку порубить.
—делать кашицу из чеснока, петрушки и уксуса. ѕосолить. ѕеремешать.
¬скип€тить подсоленый по вкусу томатный сок.
 аждый €зычок баклажана намазать приготовленной начинкой и свернуть рулетиком.
—кладывать в стерильные банки.  аждый слой проливать прокип€ченым томатом.
—терилизовать 1 час! «акатать.
ќчень красива€ и вкусна€ закуска.
ѕри€тного аппетита!

»сточник http://forum.say7.info/topic18172.html

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 59 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



pappesa   обратитьс€ по имени —реда, 31 ћарта 2010 г. 15:04 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку