-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в v_alena

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 9194

Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . "

Вторник, 23 Июня 2009 г. 22:35 + в цитатник

Капустные сигаретки прекрасная закуска украсит любой стол , прекрасна для деток которые любят таскать солeные огурцы (не требуется тарелка и вилка , хватай и беги пока мамка не заметила )
  • Качан капусты белокачанной — 1 шт
  • Морковь (можно использовать свеклу) — 1 кг
  • Уксус (9%) — 1 стак.
  • Сахарный песок — 1 стак.
  • Соль — 1 ст. л.
Рецепт "Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . ""
картинка шага У кочна вырезаем кочерыжку и бланшируем в кипятке .

картинка шага Морковь натираем на корейской терке (если нет то нарезаем или используем простую)солим и оставляем на время чтоб выделился сок .(я делаю на кануне )

картинка шага Отжимаем от сока морковь кладём чеснок (по вкусу если не едите то и не кладите) ,перец (на любителя красный или чёрный можно жгучий порезать )чуть сахара и растительного масла .А можно использовать готовую морковь из магазина .

картинка шага Листики отделяем от кочна и начиняем морковкой .

картинка шага Сворачиваем трубочкой .

картинка шага Укладываем в посуду для маринования.

картинка шага Можно сразу сложить в банки.И залить горячим маринадом .На 1 литр воды 1 стакан уксуса ,1 стакан сахара ,1 столовая ложка соли.

картинка шага Как маринад остыл зовите гостей .Приятного аппетита ...

P.S. вместо морковки можно использовать свеклу, закуска получается яркой, очень вкусной и красивой!
   Автор    povarenok.r
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 43 раз
Понравилось: 1 пользователю



SARGANC   обратиться по имени Четверг, 24 Декабря 2009 г. 11:42 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 26 Ноября 2014 г. 22:28 (ссылка)
v_alena, Надо же! Мы с Вами в одном городе живем! Спасибо за рецепт! К Новому году пригодится.
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 18:59 (ссылка)
v_alena, Действительно - здорово! Хорошего Вам вечера!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку