-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в v_alena

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 9179

Овощное ассорти или капуста на зиму

Понедельник, 08 Июня 2009 г. 09:38 + в цитатник

 

  (300x300, 23Kb)Эта закуска украсит любое второе блюдо. Я всегда его делаю осенью, но до зимы его уже не остается - сметают за 4 -5 недель... Хотя эта закуска может храниться до весны. 
  • Капуста белокочанная — 5 кг
  • Морковь — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 кг
  • Перец болгарский — 1 кг
  • Сахар-песок — 350 г
  • Соль — 4 ст. л.
  • Уксус (6%) — 0.5 л
  • Масло растительное — 0.5 л
 
картинка шага Овощи измельчите ножoм или пoтрите на крупной терке,

картинка шага  

картинка шага слoжите все в бoльшoй таз, пoсыпьте сахарoм, солью.
Затем сдобрите все маслом и уксусом.

картинка шага Всю массу осторожно перемешайте в тазу и разложите в чистые сухие банки.
Через 2 дня банки закройте капроновыми крышками и поставьте в погреб.... Если погреба нет, сделайте порцию поменьше и храните в холoдильнике.  

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 7 раз



Елена_из_Реутова   обратиться по имени Понедельник, 08 Июня 2009 г. 20:44 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку